onsdag 24 februari 2010
Söta små loppisfynd
tisdag 23 februari 2010
Sneak peak
måndag 22 februari 2010
söndag 14 februari 2010
Kuddar
onsdag 10 februari 2010
Stolsdynor
tisdag 9 februari 2010
Stoff & Stil


lördag 6 februari 2010
Frukostbullar

Ingredienser
Portioner: 10 st
25g jäst
2 dl kallt vatten
1 msk olja
1 tsk salt
2 dl råksikt + 4dl vetemjöl
Garnering
Vallmofrön (det skulle egentligen vara sesamfrön men jag hade inga hemma)
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av det kalla vattnet och rör tills jästen löst sig. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt, rågsikt och vetemjöl. Arbeta till en smidig deg för hand eller i maskintills degen släpper bunkens kanter. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela degen i 10 bitar. Forma dem till avlånga, släta bullar som läggs på bakpappersklädd plåt. Täck plåten med en bakduk och ställ i kylskåpet över natten.
Sätt ugnen på 250°C. Ta fram plåten och låt den stå framme medan ugnen värms. Pensla bullarna med kallt vatten och strö över vallmofrön. Jag gjorde några utan för Jacobs skull. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt svalna på galler.
Njut!
Tillägg: bullarna blev väldigt uppskattade av framför allt barnen så de har försvunnit med rykande åtgång, så i kylskåpet står en ny omgång bullar som ska kalljäsa till imorgon.